Préparation

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients dans un saladier pour former une pâte très épaisse. Si l'ensemble est trop sec, ajoutez davantage de jus de pomme. Laissez reposer, 10 mn.

2. 2

   Versez dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé, en tassant bien le mélange. Faites cuire au four, à 180 °C, 15 mn (en surveillant car le mélange brûle très vite!).

3. 3

   Hors du four, découpez des rectangles, sans les sortir du plat. Une fois les barres refroidies, démoulez-les.

Pourquoi ça fait du bien?

4. 4

   Bien moins grasses et moins sucrées que celles du commerce, ces barres de céréales modifient leur saveur au gré de vos envies… et de vos fins de placard!