Crème glacée aux fraises
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Recette

Crème glacée aux fraises

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Un plaisir raffraîchissant et super léger!

Préparation
  1. 1

    Portez à ébullition le lait et l'édulcorant. Hors du feu, versez sur les jaunes d'œufs, en fouettant. Remettez à cuire en remuant. Quand la crème nappe la cuillère, ôtez du feu.

  2. 2

    Mixez et passez au tamis les fraises puis ajoutez-les dans la crème.

  3. 3

    Placez dans une sorbetière. Ou versez dans un plat au congélateur et remuez avec une fourchette tous les 20 mn, pendant 4 h.

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Préparation
  1. 1

    Portez à ébullition le lait et l'édulcorant. Hors du feu, versez sur les jaunes d'œufs, en fouettant. Remettez à cuire en remuant. Quand la crème nappe la cuillère, ôtez du feu.

  2. 2

    Mixez et passez au tamis les fraises puis ajoutez-les dans la crème.

  3. 3

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