Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 160°C.

2. 2

   Préparez le granola en mélangeant le sirop d’érable, le miel, l’extrait de vanille et l’huile végétale dans un grand bol.

3. 3

   Ajoutez les flocons d’avoine, toutes les graines et noix. Mélangez bien puis répartissez uniformément le mélange sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

4. 4

   Faites cuire le granola pendant 15 minutes puis mélangez-le avec les cerises, les cranberries et la noix de coco effilée. Cuisez pendant encore 15 minutes avant de retirer la plaque du four et laissez refroidir.

5. 5

   Mélangez le granola avec le yaourt grec et le miel.

6. 6

   Répartissez les morceaux de pamplemousse dans le verre. Parsemez de framboises avant d’ajouter le granola et le yaourt.

7. 7

   Répétez l’opération plusieurs fois afin de créer des étages puis régalez-vous!