89 recettes
Feuilleté sapin
Aline Gerard
Magret de canard séché aux poivres
Tour de pain d’épices, pomme et pâté de gibier
Rosbif à la roquette et au raifort
Biscuits de potimarron croquants, sauce aigre
Cocktail de crabe, avocat et fromage blanc
Tartare de saumon aux pommes
Couscous épicé au chorizo
Moules asiatiques
Purée de chou frisé aux noix de Saint-Jacques
Boulettes marocaines, sauce aux airelles
Fenouil et oignon doux marinés au jus d’agrumes
Brochettes de Saint-Jacques à la vanille
Cocktail de crabe au concombre mariné au gin tonic
Salade au saumon fumé en verrines
Brochettes de canard à la pancetta et au whisky
Bouchée en pâte filo et salade d'avocat
Crème de topinambours avec tuiles au parmesan
