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Nettoyer les scampis en 3 étapes

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Nettoyer les scampis en 3 étapes Article

Vous pouvez bien sûr acheter vos scampis décortiqués et déveinés, mais si vous savez comment faire, c'est encore mieux! Nous vous expliquons comment les nettoyer en seulement 3 étapes.

Nettoyer les scampis, rien de plus facile. Voici comment faire, en 3 étapes!

  1. Sortir les scampis du congélateur et laisser dégeler au réfrigérateur, dans un bol d’eau froide.
    Scampis- laisser décongeler

    Scampis- laisser décongeler

     

  2. Les peler et faire une incision sur le dos, de la tête à la queue.
    Nettoyer les scampis en 3 étapes

    Nettoyer les scampis en 3 étapes

     

  3. Dégager et retirer la veine intestinale noire. Rincer les crevettes à l’eau froide puis les sécher avant de les cuire.
    Scampis - retirer la veine intestinale

    Scampis – retirer la veine intestinale

     

Retrouvez toutes nos recettes avec les scampis.

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