Quiche végétarienne: 20 recettes à se damner
Se régaler sans viande
Une croûte dorée, une garniture moelleuse et un parfum enivrant… Personne ne peut résister à une délicieuse quiche qui sort du four! Un repas simple, rapide et facilement adaptable au régime végétarien.
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3 conseils pour réussir une quiche végé
- Privilégiez les légumes de saison. Le bon geste pour obtenir une quiche pleine de saveurs! Les épinards, champignons, poivrons, courgettes, tomates et poireaux se marient à la perfection avec le mélange d'œufs et de crème pour un résultat vitaminé.
- Ajoutez des herbes aromatiques fraîches. Le basilic, le persil, la ciboulette, le thym et l'origan ajoutent une note de fraîcheur et de parfum aux tartes salées. Ajoutez-les finement hachées à votre recette.
- Jouez avec les fromages. Le gruyère, le fromage de chèvre, la feta, le parmesan et même le classique gouda permettent de pimper vos quiches pour les rendre encore plus fondantes. Surtout, expérimentez!
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20 quiches végétariennes
Découvrez nos délicieuses recettes de quiches végétariennes pour se régaler toute l'année.
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Quiche végé aux graines de courge
Quiche aux épinards et fromage de chèvre
Quiche à la ciboulette et au cresson
Quiche à la feta, champignons et artichauts
Quiche aux chicons, poires, chèvre et noisettes
Quiche à la betterave rouge et mozzarella
Quiche au potiron et fromage de chèvre
Quiche aux patates douces, feta et pesto
Quiche en pâte filo aux chicons, pommes de terre et camembert
Quiche aux oignons rouges et aux champignons
Quiche au brocoli et au tofu
Quiche au chèvre et aux mange-tout
Quichettes de patates douces
Quiche filo aux champignons et chèvre
Quiche en spirale aux légumes et feta
Quiche au fenouil et à la poire
Mini quiches provençales
Mini quiches aux betteraves et au chèvre
Quiche au céleri-rave, champignons et fromage vieux
