Quels légumes peut-on encore semer ou planter en octobre?

Quels légumes peut-on encore semer ou planter en octobre?
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Mâche, choux, potiron… il y a encore des légumes à semer en octobre avant l’arrivée de l’hiver! 

À l’automne, il y a encore des choses à faire au potager: semer certains légumes et en récolter d’autres!

Légumes à semer en octobre

  • Le chou pommé de printemps
  • le chou frisé
  • Le chou-fleur (variété de printemps)
  • Le brocoli
  • les carottes
  • le rutabaga
  • le céleri
  • les pois
  • la rhubarbe
  • l’épinard
  • La mâche
  • Les laitues d’hiver et de printemps (en pleine terre ou sous abris).
  • Le cerfeuil
  • le persil
  • L’ail
  • Les oignons
  • L’oseille
  • La roquette
  • La betterave

Quels légumes récolter en octobre?

  • Les carottes
  • les céleris
  • Les chicorées
  • Les brocolis, choux de Bruxelles et choux d’été
  • Les navets
  • Les concombres et cornichons
  • Les épinards d’hiver
  • les haricots
  • Les laitues d’été
  • Les panais
  • Les potirons
  • Les radis
  • La roquette
  • Les salsifis

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