Petit guide de cette ville fascinante du nord du Maroc. © Soline de Groeve

Tanger: on dort où, on mange où?

Par Soline de Groeve

Bord de mer, quartiers historiques et délices culinaires: Tanger est une destination authentique à voir et à revoir!

Nichée sur les côtes pittoresques du nord du Maroc, Tanger est une ville portuaire baignée par le soleil et caressée par les brises de l’Atlantique et de la Méditerranée. Elle offre une fusion de cultures, d’Histoire et de paysages à couper le souffle.

Tanger, la Perle du Détroit

Carrefour entre l’Afrique et l’Europe, la ville a été le lieu de rencontre de différentes cultures depuis des siècles. Les rues sinueuses de la médina, fondée au 16-17e siècle, témoignent de son riche passé, où l’architecture mauresque se mêle aux influences arabes, andalouses et européennes. La Casbah, ancienne citadelle fortifiée de la ville, date quant à elle du 15e siècle. Ses maisons blanches offrent des vues panoramiques sur la ville et la mer. Lorsque le ciel est dégagé, on peut même apercevoir au loin la côte espagnole.

Quant au Grand Socco, officiellement nommé “Place du 9 avril 1947” (par rapport à la venue du Roi Mohamed V), il ne manque pas d’animation. Les marchands se rassemblent dans ses allées couvertes pour vendre fruits, légumes ainsi qu’une multitude de produits locaux dès les premières heures de la journée. Enfin, le Petit Socco, en plein cœur de la ville, accueillait autrefois le souk. Aujourd’hui, bien que plus calme, il a conservé une atmosphère pleine de charme avec plusieurs cafés historiques.

Nos bonnes adresses

Fondé en 1921, le Café Hafa est certainement l’un des plus beaux points de vue de la ville: ses terrasses en escaliers sur le flanc de la falaise permettent d’observer la baie de Tanger. Dans un cadre idyllique qui a conservé une simplicité sans pareille, on s’installe sur l’une des chaises en plastique pour siroter un thé à la menthe, accompagné d’une pâtisserie marocaine.

Le Café Hafa, une adresse incontournable.

Côté port, on s’arrête à La Table du Marché, qui séduit surtout avec ses délicieux poissons frais servis grillés, ainsi que son assortiment de salades marocaines. Le tout, dans un cadre moderne et avec un personnel ultra-accueillant.

Où dormir?

On pose nos valises à côté du Petit Socco, dans le Riad Palais Zahia. Le rez-de-chaussée abrite un restaurant, où est servi l’incroyable petit-déjeuner buffet mais aussi de succulents couscous (aux clients de l’hôtel ou extérieurs). Les chambres s’étendent quant à elles sur les deux étages entourant le patio. La décoration se veut traditionnelle: mosaïque arabe, artisanat marocain et couleurs flamboyantes invitent à la rêverie. Chaque chambre est unique, rendant hommage au Maroc (patrimoine historique, culinaire, personnalité, etc.). Le toit, offrant une belle vue panoramique, est le lieu idéal pour boire un thé au coucher du soleil.

Et si vous voulez vous faire plaisir, installez-vous à l’Hôtel El Minzah. Construit en 1930 et source d’inspiration pour le film Casablanca, cet établissement est désormais mythique, connu pour avoir accueilli de nombreuses célébrités internationales: Winston Churchill, Leonardo DiCaprio, Rita Hayworth, Yves Saint Laurent ou encore Tom Hiddelson. Dans son patio, on peut admirer le portrait de celles et ceux qui y ont logé.

Restaurant et hôtel, le Riad Palais Zahia a tout pour plaire.

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