Minorque: nos 10 coups de cœur à voir en famille
À la recherche d’une destination familiale? Mettez le cap sur Minorque! Plages de rêve, villages typiques, chouettes adresses… Cette île espagnole a de nombreux atouts.
Méconnue, la plus petite des îles Baléares est une destination parfaite pour profiter du soleil. Voici les bons plans de notre journaliste Marianne pour un séjour en famille. Au programme: nature, culture, gourmandises… Suivez la guide.
1. Remonter le temps
Avec plus de 1500 sites préhistoriques répertoriés sur l’île (signalés par des panneaux violets), les passionnés d’histoire ont de quoi faire! Impossible de passer à côté des “talayots”, ces constructions caractéristiques réalisées en pierres sèches, en forme de tour, servant de miradors. Certains se situaient au cœur d’un village, comme à Torre d’en Galmés, au sud de Minorque. Grâce aux nombreux vestiges, on comprend mieux la vie des habitants (installés sur cinq hectares) et notamment leur ingénieuse utilisation de l’eau. Autre curiosité impressionnante: la taula, une table géante et unique au monde, servant de lieu de culte. S’il y a un seul site préhistorique à faire, c’est celui-ci!
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
2. Flâner dans les villages typiques
Découvrez les multiples visages de l’île en commençant par sa capitale, Mahon, au sud-est. Le centre historique, perché sur une falaise de 40 mètres, est un joyeux mélange méditerranéen et anglais avec les fameux “bow-windows”, balcons traditionnels ornant les chics demeures. À l’heure du déjeuner, dégustez des tapas au marché aux poissons. Poursuivez votre route, en faisant halte dans le village d’Es Castell pour notamment y découvrir sa crique Cales Fonts.
À l’opposé de l’île, Ciutadella est incontournable. C’est la ville noble par excellence avec ses palais aux influences espagnoles, italiennes et françaises. Des façades colorées, de beaux palmiers… Waouh! Autre ambiance dans le “nord féroce”, à Fornells. Dans ce village de pêcheurs, autrefois refuge de pirates, on se balade paisiblement au milieu des maisons blanches. Enfin, Es Mercadal (au centre de l’île) mérite aussi le détour pour sa charmante artère principale et surtout le centre artisanal (à quelques pas du centre-ville). À l’étage, la partie “expositions” (entrée libre) avec des explications en français met en lumière l’artisanat local avec une collection d’objets. Au rez-de-chaussée, la boutique propose des souvenirs made in Menorca. Une chouette découverte!
3. Se détendre sur 3 plages de rêve
- Es Grau (nord-est), la plus familiale. Au cœur de ce village de pêcheurs (à visiter), les bambins peuvent barboter dans l’eau chaude et peu profonde, sur une grande crique de sable noir. Juste à côté, le café permet de prendre une pause apéro/déjeuner ou goûter. On a adoré!
- Cala Pregonda (nord), la plus sauvage. Elle se mérite car elle n’est accessible qu’après 20 bonnes minutes de marche, à partir de Cala Binimel-la, via le fameux Cami de Cavalls (chemin de randonnée qui fait le tour de l’île) ou par bateau. Après avoir foulé la terre ocre, l’eau translucide encerclée d’îlots offre un panorama saisissant.
- Son Saura, l’idyllique (sud-ouest). C’est la carte postale par excellence: sable fin et eau turquoise. Autres atouts: elle est surveillée et située à côté d’un parking. Si vous préférez les criques intimistes, poursuivez votre chemin jusqu’à la Cala Es Talaier (à 20 minutes environ). Tout aussi sublime.
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
4. Faire la tournée des phares
Activité à réaliser idéalement au coucher du soleil. Parmi les quatre phares les plus connus de l’île, nos deux préférés sont au nord:
- Favaritx. C’est le plus spectaculaire, avec son décor lunaire, surtout si le temps est à l’orage. Hors saison, on peut se garer à proximité, sinon, il faudra arriver tôt, se garer sur le parking… et marcher!
- Cavalleria joue la carte du romantisme avec sa vue panoramique. On peut se promener autour et il y a même une grotte à explorer.
Quant au Faro de Punta Nati (à l’ouest), il n’est malheureusement pas accessible au public, alors qu’il est idéalement situé au milieu des murs de pierre sèche. Dommage!
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
5. Séjourner en agrotourisme
On oublie Airbnb et on booke des hébergements tournés vers la terre, appelés aussi hôtels ruraux. Bonne nouvelle, il y en a pour toutes les bourses: du gîte familial à l’hôtel de luxe. Leur point commun: il s’agit de bâtiments historiques, en campagne, le plus souvent au cœur de fermes ou d’exploitations pour une expérience authentique. Top pour déguster des produits locaux en direct!
Mention très bien pour Sant Joan de Binissaida. Autour de cette maison de maître, seulement 15 chambres, avec vue. Outre la piscine, petits et grands aimeront se balader dans l’oliveraie, savourer le copieux petit-déjeuner local, se laisser chouchouter par le personnel aux petits soins. Et pour les tribus actives, le Cami de Cavalls est accessible directement depuis l’hôtel, tout comme le Fort Marlborough. En résumé, un excellent rapport qualité/prix.
6. Se perdre dans un labyrinthe
Adeptes de visites hors des sentiers battus, ne manquez pas les Pedreres de s’Hostal aux portes de Ciutadella. Dans ces anciennes carrières, on se laisse guider (avec un dépliant en français) à travers un circuit botanique et de la biodiversité. Petit à petit, on s’enfonce dans la végétation qui s’entremêle aux murs de pierre. À chaque détour, on découvre une surprise… Et ce sentiment d’être hors du monde, quand on pénètre dans le magnifique jardin médiéval, enclavé dans la roche. Sur le même site, changement radical d’ambiance, en s’amusant à se perdre dans le “vrai” labyrinthe en pierre, au cœur de l’impressionnante carrière. Qui sera le premier à atteindre le centre, et surtout à en ressortir?
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
7. Goûter aux spécialités
Avis aux gourmands, régal assuré! Pour les amateurs de charcuterie et fromage, les ventes à la ferme ne manquent pas et certaines dévoilent leurs secrets, comme la Finca Subaida, dans le centre de l’île. Ici, la spécialité est le fromage de Mahon avec sa croûte rouge orangée. On découvre toutes les étapes de sa fabrication au cours d’une visite en espagnol, avec dégustation (plus d’infos ici). Autre possibilité, prendre un dépliant en anglais et faire sa promenade en autonome, sans débourser un sou! Vous verrez les vaches, les animaux de la ferme et la fabrication du “queso” dans l’atelier, à travers une vitre. Sans oublier l’espace boutique, pour titiller son palais en fonction des différents affinages et aussi acheter la saucisse locale, la soubressade.
Si vous êtes plutôt bec sucré, LA spécialité est l’ensaïmada, une brioche ronde, enroulée façon escargot, nature ou fourrée. Après en avoir goûté un certain nombre, ma préférence va à la pâtisserie Can Pons à Es Mercadal, qui a remporté le premier prix au concours de la meilleure ensaïmada du monde 2020! Bon plan: achetez la version “emballée” pour la rapporter dans votre valise.
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
8. Dormir dans une “finca” de luxe
Envie de s’offrir une folie, le temps d’une nuit? Poussez les portes de l’une des deux “fincas” des domaines de Fontenille. Torre Vella ou Santa Ponsa? À chacune son style. L’une est une ferme typiquement minorquine, parfaitement restaurée dans un esprit bohème chic. Minéralité et sérénité sont les maîtres mots. L’autre est un ancien palais du 17e siècle, entouré de luxuriants jardins, pour un séjour plus exotique. On y va pour se (re)poser en admirant la beauté des lieux, pour l’accueil chaleureux et personnalisé. Et bien sûr, pour la cuisine créative du chef catalan Albert Riera (gastronomique au dîner à Santa Ponsa et plus “légère” à l’heure du déjeuner, façon plancha, barbecue… à Torre Vella), ouverte aussi aux clients extérieurs. Sans compter que les bambins sont bienvenus! Une parenthèse inoubliable, en osmose avec la nature et l’architecture locale.
Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en cliquant sur « Paramètres des cookies » en bas du site.
9. Faire une échappée verte
Pour varier les plaisirs entre visites et farniente sur la plage, passez donc une demi-journée dans le parc naturel de s’Albufera des Grau, au nord de la capitale. Pas moins de 5000 hectares de nature entre marais, dunes et forêts pour observer (peut-être) une centaine d’espèces d’animaux, évoluant en toute liberté, grâce à quelques cabanes et points d’observation: canards, oiseaux, lézards, tortues… Des chemins, en libre accès et sans difficulté, ont été aménagés. Si vous le pouvez, allez-y au coucher du soleil.
10. Visiter deux musées, sinon rien
Bonne nouvelle, ça plaira aussi aux enfants! D’abord, le Fort Marlborough niché dans la charmante calanque Sainte Estève, à Es Castell (où on peut se baigner). Louez un audio- guide en français et voyagez à travers l’histoire grâce à une scénographie interactive. La visite dure 1h environ et les plus jeunes pourront courir dans les galeries.
À Ciutadella, rendez-vous dans la luxueuse résidence Casa Olivar du 17e siècle. En passant de pièce en pièce, richement décorées, on imagine la (belle) vie aristocratique de l’époque, grâce aux panneaux explicatifs en français. N’hésitez pas à montrer aux enfants les frises d’animaux dans le salon d’honneur.
Texte: Marianne Fricout-Morizot