Préparation

1. 1

   Dans un bol, versez le sucre et les oeufs, le sucre vanillé et le miel. Fouettez énergiquement pour obtenir un ruban pâle et mousseux.

2. 2

   Incorporez ensuite la farine et la levure.

3. 3

   Dans un poêlon, faites fondre le chocolat avec le beurre. Incorporez-les à la pâte en versant peu à peu le liquide chaud.

4. 4

   Versez la pâte dans des moules à madeleines et faites cuire, 12 mn, au four préchauffé à 180 °C. Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.