Préparation

1. 1

   Coupez les tomates cerises en deux, coupez l’oignon rouge en gros morceaux, détachez les fleurettes du chou-fleur et coupez la courgette en dés.

2. 2

   Disposez les légumes, les gnocchis et les boulettes sur une plaque de cuisson et arrosez d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. 3

   Faites cuire 20 min dans un four préchauffé à 180°C. Vérifiez que les légumes sont tendres, et que les gnocchis et les boulettes sont croustillantes.

4. 4

   Ajoutez le pesto et mélangez. Ajoutez du basilic frais et servez immédiatement.