Préparation

1. 1

   Râpez le zeste d'1 citron vert. Récoltez le jus des 3 citrons.

2. 2

   Ouvrez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et grattez les grains.

3. 3

   Versez dans le bol d'un mixeur, le yaourt, le lait de coco, le jus de citron, les grains de vanille, le miel et la glace pilée. Mixez 1 mn.

4. 4

   Versez dans des verres frais et décorez de noix de coco râpée et de zeste de citron vert.