Steak et œuf au plat
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Recette

Steak et œuf au plat

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Une recette inspirée de la cuisine portugaise!

Préparation
  1. 1

    Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée, comme indiqué sur l'emballage.

  2. 2

    Déposez les steaks sur une planche à découper, couvrez de papier sulfurisé et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Assaisonnez les steaks avec le paprika, salez et poivrez. Faites-les revenir dans du beurre chaud, 2 à 3 min, de chaque côté.

  3. 3

    Dans une poêle, faites cuire les œufs au plat, salez et poivrez. Faites cuire les frites à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  4. 4

    Répartissez de la laitue, des tomates et de l'oignon dans les assiettes. Ajoutez un steak et déposez un œuf dessus. Servez avec le riz et les frites.

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Préparation
  1. 1

    Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée, comme indiqué sur l'emballage.

  2. 2

    Déposez les steaks sur une planche à découper, couvrez de papier sulfurisé et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie. Assaisonnez les steaks avec le paprika, salez et poivrez. Faites-les revenir dans du beurre chaud, 2 à 3 min, de chaque côté.

  3. 3

    Dans une poêle, faites cuire les œufs au plat, salez et poivrez. Faites cuire les frites à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  4. 4

    Répartissez de la laitue, des tomates et de l'oignon dans les assiettes. Ajoutez un steak et déposez un œuf dessus. Servez avec le riz et les frites.

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