Préparation

1. 1

   Pelez l’ail, hachez le persil. Râpez le zeste de 1/2 citron.

2. 2

   Mélangez la crème aigre avec la mayonnaise, l’ail pelé, le persil haché, le zeste de citron et la poudre de paprika. Salez et poivrez.

3. 3

   Cuisez le steak et servez-le avec les légumes grillés et la sauce au paprika.

4. 4

   Pour préparer les légumes grillés, suivez la recette de base.