Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 185 °C. Découpez les betteraves en 8 tranches fines, badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et poivrez. Déposez chaque tranche dans un moule à cupcakes.

2. 2

   Découpez les tomates cerises en tranches. Répartissez-les dans les moules, ajoutez de la mozzarella et de l'origan dans chaque moule. Faites cuire, 8 à 10 min, à four chaud.

3. 3

   Terminez avec des morceaux de jambon et du basilic et quelques gouttes d'huile d'olive.