Préparation

1. 1

   Au robot, mélangez les farines avec le sucre et le beurre en parcelles pour obtenir un sablage. Ajoutez le sel avec l’œuf battu, puis les graines de kasha. Malaxez bien la pâte.

2. 2

   Préchauffez le four à 180 °C. Façonnez des boulettes de pâte de la taille d’une balle de ping-pong et ajoutez-y des pépites de chocolat ou des fruits secs.

3. 3

   Disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et aplatissez-les légèrement. Enfournez, 30 min. Laissez complètement refroidir avant de les déguster.