Dahl aux pommes de terre
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Recette

Dahl aux pommes de terre

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Une recette végétarienne, inspirée de la cuisine indienne!

Préparation
  1. 1

    Rincez les lentilles. Pelez et ciselez l’oignon. Pelez et coupez les pommes de terre en petits morceaux et les tomates en dés.

  2. 2

    Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon, 2 min, dans l’huile de noix de coco. Ajoutez les lentilles, les pommes de terre, les tomates. Mélangez, 1 min puis incorporez la pâte de curry et versez le lait de coco.

  3. 3

    Assaisonnez et faites cuire, 20 min à couvert et à feu doux, en remuant de temps en temps.

  4. 4

    Servez le dahl avec la coriandre fraîche.

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Préparation
  1. 1

    Rincez les lentilles. Pelez et ciselez l’oignon. Pelez et coupez les pommes de terre en petits morceaux et les tomates en dés.

  2. 2

    Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon, 2 min, dans l’huile de noix de coco. Ajoutez les lentilles, les pommes de terre, les tomates. Mélangez, 1 min puis incorporez la pâte de curry et versez le lait de coco.

  3. 3

    Assaisonnez et faites cuire, 20 min à couvert et à feu doux, en remuant de temps en temps.

  4. 4

    Servez le dahl avec la coriandre fraîche.

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