Name: Hot dog au boudin blanc, salsa de pommes
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américaine, Belge

Recette

Si vous préférez des boudins noirs, préparez ces hot dogs avec des pommes au four.

1

Préchauffez le four à 180 °C.
2

Lavez et râpez le concombre et les pommes et versez-les dans un bol. Mélangez-les avec le jus de citron, salez et poivrez.
3

Faites cuire les boudins blancs, dans une poêle, avec de l'huile d'arachide.
4

Humidifiez très légèrement les pains à hot dog et faites-les dorer, 5 min, à four chaud. Coupez-les en deux, répartissez-y la salade de blé et les boudins blancs. Ajoutez la salsa de pommes et émiettez la feta par-dessus. Terminez avec les oignons frits et servez.