Hot-dog au boudin blanc, salsa de pommes
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Recette

Hot-dog au boudin blanc, salsa de pommes

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  • Difficulté:

Si vous préférez des boudins noirs, préparez ces hot-dogs avec des pommes au four.

Préparation
Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C.

  2. 2

    Lavez et râpez le concombre et les pommes et versez-les dans un bol. Mélangez-les avec le jus de citron, salez et poivrez.

  3. 3

    Faites cuire les boudins blancs, dans une poêle, avec de l'huile d'arachide.

  4. 4

    Humidifiez très légèrement les pains à hot dog et faites-les dorer, 5 min, à four chaud. Coupez-les en deux, répartissez-y la salade de blé et les boudins blancs. Ajoutez la salsa de pommes et émiettez la feta par-dessus. Terminez avec les oignons frits et servez.

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Préparation
Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C.

  2. 2

    Lavez et râpez le concombre et les pommes et versez-les dans un bol. Mélangez-les avec le jus de citron, salez et poivrez.

  3. 3

    Faites cuire les boudins blancs, dans une poêle, avec de l'huile d'arachide.

  4. 4

    Humidifiez très légèrement les pains à hot dog et faites-les dorer, 5 min, à four chaud. Coupez-les en deux, répartissez-y la salade de blé et les boudins blancs. Ajoutez la salsa de pommes et émiettez la feta par-dessus. Terminez avec les oignons frits et servez.

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