Préparation

1. 1

   Portez le bouillon à ébullition et versez-le dans un caquelon à fondue.

2. 2

   Détaillez les légumes et le tofu en bouchées. Versez-les dans des petits bols et placez le caquelon à fondue au milieu de la table. Utilisez des petites passoires pour plonger le tofu, les nouilles et les légumes dans le bouillon. Assaisonnez de sauce soja, hoisin et d’huile de sésame.

Bonne idée

1. 1

   Déposez sur la table de la viande wagyu émincée, des cubes de poisson, de scampis, de wontons…