Lasagne aux légumes
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Recette

Lasagne aux légumes

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Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 200 °C. Plongez les tomates 2 secondes dans l’eau bouillante. Rincez-les à l’eau froide, pelez-les et coupez-les en tranches. Rincez la courgette, les poivrons et l’aubergine. Coupez tous les légumes en tranches.

  2. 2

    Rincez les herbes et ciselez-les. Mettez les légumes en couches dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, de vinaigre et des herbes fraîches. Terminez avec quelques brins de thym. 

  3. 3

    Recouvrez d’une feuille de papier alu et faites cuire, 25 à 30 mn, à four chaud jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Servez aussitôt.

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Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 200 °C. Plongez les tomates 2 secondes dans l’eau bouillante. Rincez-les à l’eau froide, pelez-les et coupez-les en tranches. Rincez la courgette, les poivrons et l’aubergine. Coupez tous les légumes en tranches.

  2. 2

    Rincez les herbes et ciselez-les. Mettez les légumes en couches dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, de vinaigre et des herbes fraîches. Terminez avec quelques brins de thym. 

  3. 3

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