Rigatonis au veau, brocoli et zestes d'agrumes
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Recette

Rigatonis au veau, brocoli et zestes d'agrumes

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les rigatonis selon les instructions de l'emballage, égouttez-les soigneusement et réservez.

  2. 2

    Faites cuire à la vapeur le brocoli en petits bouquets, 15 mn environ: ils doivent rester croquants.

  3. 3

    Dans une poêle huilée, faites revenir l'ail haché et ajoutez le haché de veau. Laissez mijoter, 10 mn, assaisonnez d'origan sec, sel et poivre.

  4. 4

    Ajoutez le brocoli et les zestes d’oranges, laissez mijoter, 2 mn et ajoutez les pâtes. Mélangez et servez aussitôt en saupoudrant d'origan frais.

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Préparation
  1. 1

    Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les rigatonis selon les instructions de l'emballage, égouttez-les soigneusement et réservez.

  2. 2

    Faites cuire à la vapeur le brocoli en petits bouquets, 15 mn environ: ils doivent rester croquants.

  3. 3

    Dans une poêle huilée, faites revenir l'ail haché et ajoutez le haché de veau. Laissez mijoter, 10 mn, assaisonnez d'origan sec, sel et poivre.

  4. 4

    Ajoutez le brocoli et les zestes d’oranges, laissez mijoter, 2 mn et ajoutez les pâtes. Mélangez et servez aussitôt en saupoudrant d'origan frais.

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