Cake au yaourt et au chocolat blanc
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Cake au yaourt et au chocolat blanc

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Préparation
  1. 1

    Préchauffer le four à 160 °C. Tapissez le fond et les bords d'un moule à charnière de 22 cm de Ø avec du papier cuisson.

  2. 2

    Dans le bol du robot, fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, puis extrait de vanille, le yaourt et le chocolat râpé. Versez la farine, mélangez. Egouttez les demi-pêches, coupez-les en petits dés et ajoutez-les à la pâte. 

  3. 3

    Versez la pâte dans le moule, lissez la surface et faites cuire, 1 h, à four chaud. Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir. 

  4. 4

    Préparez le glaçage: faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans un bol, battez le fromage frais avec le yaourt, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

  5. 5

    Etalez le glaçage sur le cake et saupoudrez-le de pistaches concassées.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Préchauffer le four à 160 °C. Tapissez le fond et les bords d'un moule à charnière de 22 cm de Ø avec du papier cuisson.

  2. 2

    Dans le bol du robot, fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez les œufs un à un, puis extrait de vanille, le yaourt et le chocolat râpé. Versez la farine, mélangez. Egouttez les demi-pêches, coupez-les en petits dés et ajoutez-les à la pâte. 

  3. 3

    Versez la pâte dans le moule, lissez la surface et faites cuire, 1 h, à four chaud. Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir. 

  4. 4

    Préparez le glaçage: faites fondre le chocolat au bain-marie. Dans un bol, battez le fromage frais avec le yaourt, ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

  5. 5

    Etalez le glaçage sur le cake et saupoudrez-le de pistaches concassées.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!