Mojito de rhubarbe
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Recette

Mojito de rhubarbe

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De la rhubarbe… en rose et vert

Préparation
  1. 1

     

    Rincez le romarin, séchez-le et coupez-les en deux. Coupez 4 tranches dans 1/2 citron et réservez. Puis pressez le jus des citrons restants.


  2. 2

    Répartissez le jus de citron dans 4 verres. Versez 1/2 brin de romarin et 1 c à s de sirop de rhubarbe puis écrasez légèrement les brins de romarin avec un pilon.

  3. 3

    Ajoutez 3 cl de rhum dans chaque verre, la glace pilée et complétez avec l'eau gazeuse. Garnissez chaque verre avec 1 tranche de citron vert et 1/2 brin supplémentaire de romarin.

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Préparation
  1. 1

     

    Rincez le romarin, séchez-le et coupez-les en deux. Coupez 4 tranches dans 1/2 citron et réservez. Puis pressez le jus des citrons restants.


  2. 2

    Répartissez le jus de citron dans 4 verres. Versez 1/2 brin de romarin et 1 c à s de sirop de rhubarbe puis écrasez légèrement les brins de romarin avec un pilon.

  3. 3

    Ajoutez 3 cl de rhum dans chaque verre, la glace pilée et complétez avec l'eau gazeuse. Garnissez chaque verre avec 1 tranche de citron vert et 1/2 brin supplémentaire de romarin.

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