Crumble de melon
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Crumble de melon

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Cuisinez les fruits d'été! 

Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 210 °C. Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre, idéalement avec une fourchette.

  2. 2

    Ajoutez la farine et mélangez avec le bout des doigts pour amalgamer la farine et le beurre et obtenir la consistance sableuse d'un crumble.. Réservez.

  3. 3

    Coupez le melon en deux, enlevez les pépins avec une cuillère à soupe, pelez-le et coupez la chair en dés.

  4. 4

    Faites-les revenir à la poêle avec 1 càc de beurre, la cassonade et la noix de coco râpée, 5 mn, à feu doux, pour les compoter légèrement. S'il y a trop de jus, éliminez-en un peu.

  5. 5

    Répartissez la préparation dans 4 ramequins passant au four, aux 2/3 pour éviter que le jus déborde puis recouvrez du crumble.

  6. 6

    Faites cuire, 20 mn, à four chaud. Servez chaud ou tiède.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Préchauffez le four à 210 °C. Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre, idéalement avec une fourchette.

  2. 2

    Ajoutez la farine et mélangez avec le bout des doigts pour amalgamer la farine et le beurre et obtenir la consistance sableuse d'un crumble.. Réservez.

  3. 3

    Coupez le melon en deux, enlevez les pépins avec une cuillère à soupe, pelez-le et coupez la chair en dés.

  4. 4

    Faites-les revenir à la poêle avec 1 càc de beurre, la cassonade et la noix de coco râpée, 5 mn, à feu doux, pour les compoter légèrement. S'il y a trop de jus, éliminez-en un peu.

  5. 5

    Répartissez la préparation dans 4 ramequins passant au four, aux 2/3 pour éviter que le jus déborde puis recouvrez du crumble.

  6. 6

    Faites cuire, 20 mn, à four chaud. Servez chaud ou tiède.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!