Galettes de patate douce et maïs
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Recette

Galettes de patate douce et maïs

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Cuissons sur le gril

Préparation
  1. 1

    Epluchez et râpez les patates douces.

  2. 2

    Rincez le maïs. Mélangez-le avec les patates douces. Ajoutez les œufs battus en omelette et la farine tamisée. Salez, poivrez.

  3. 3

    Formez des galettes. Aplatissez pour une cuisson plus uniforme. Placez dans une poêle antiadhésive et laissez cuire, 10 mn, à petit feu. Servez chaud avec une salade.
     

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Préparation
  1. 1

    Epluchez et râpez les patates douces.

  2. 2

    Rincez le maïs. Mélangez-le avec les patates douces. Ajoutez les œufs battus en omelette et la farine tamisée. Salez, poivrez.

  3. 3

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