Préparation

1. 1

   Retirez les queues des fraises. Découpez les fraises en petits dés.

2. 2

   Découpez les nectarines en deux et retirez le noyau. Coupez la chair en petits dés. Versez les fraises et les nectarines dans un plat creux.

3. 3

   Ajoutez le sucre impalpable, le jus de citron et l’huile de lin. Poivrez. Mélangez. Laissez mariner, 30 mn, au frais avant de servir.