Vacherin glacé au lait d'amande
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Recette

Vacherin glacé au lait d'amande

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Dessert glacé!

Préparation
  1. 1

    Hachez grossièrement la meringue et mélangez-la aux perles de sucre.

  2. 2

    Coupez la glace en 4 blocs à l'aide d'un couteau dont vous aurez passé la lame sous l'eau chaude. Passez ces blocs dans le mélange haché en appuyant bien pour faire adhérer les morceaux.

  3. 3

    Décorez d'un ruban de satin ou de tulle et réservez au congélateur jusqu'au moment de servir.

  4. 4

    Montez la crème en chantilly ferme avec le sucre. Répartissez-la dans des bols avec la crème de marron et servez avec les vacherins glacés.

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Préparation
  1. 1

    Hachez grossièrement la meringue et mélangez-la aux perles de sucre.

  2. 2

    Coupez la glace en 4 blocs à l'aide d'un couteau dont vous aurez passé la lame sous l'eau chaude. Passez ces blocs dans le mélange haché en appuyant bien pour faire adhérer les morceaux.

  3. 3

    Décorez d'un ruban de satin ou de tulle et réservez au congélateur jusqu'au moment de servir.

  4. 4

    Montez la crème en chantilly ferme avec le sucre. Répartissez-la dans des bols avec la crème de marron et servez avec les vacherins glacés.

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