cognac
Steak au poivre
Filets de faisan, sauce au cognac et choux de Bruxelles croquants
Pâté de châtaignes et vin rouge
Filets de faisan aux légumes d'automne
Roulade de dinde farcie au pain d'épices
Loïc Van Impe
Rösti de pommes de terre au fromage, pancetta flambée et carottes marinées
Bisque de scampis
Cappuccino de bisque de crevettes
Gratin de poissons, sauce aux crevettes
Rôti végétarien, sauce aux airelles
