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Stoemp chicons-coriandre et crumble aux noix
Stoemp de choux de Bruxelles rôtis et sauce moutarde
Purée de panais à l'ail et champignons
Gratin de cabillaud, chorizo, poireaux et patates douces
Poivrons farcis au riz complet et chèvre
Boulettes de poulet, brocoli et chou-fleur grillés
Spaghettis de courgettes aux raisins, dinde et sauce avocat
Burritos au saumon et salade de mangue
Roulades de cerf au jambon cru et butternut façon Hasselback
Filets de faisan aux légumes d'automne
Magret de canard, sauce aux airelles et purée de panais
Civet de sanglier aux champignons
Cocotte d'orzo, choux de Bruxelles
Cocotte de poisson aux chicons, sauce homard
Chicons, crème de persil et crevettes
Saint-Jacques grillées, crème de potiron, noisettes
Filet de cerf rôti, papillotes de topinambours
Curry de pintade épicé
Lasagne au mascarpone à la truffe
Gnocchis au saumon, épinards et champignons
Brocoli, fenouil rôti et riz sauvage
Risotto à la pancetta et petits pois
Risotto aux champignons
Risotto de butternut à la sauge
