1982 recettes
Raviolis au potiron et au crabe, ricotta et menthe
Crème d’anguille fumée, pomme et œufs de saumon
Raviolis au sanglier, champignons des bois et beurre à la sauge
Gâteau glacé ricotta et figues
Tartelettes glacées au tiramisu
Salade de bœuf piquante
Tartelettes à la glace à la mangue et au chocolat blanc
Gravlax de saumon
Gâteau glacé à la fraise, granola et meringue
Roulades de chou vert au poisson, pesto rouge et lentilles
Semifreddo aux citron, framboises et pistaches
Poulet farci au brocoli
Tortellinis aux épinards, langoustines et pesto d'épinards
Cuillère feuilletée, crème au Manchego et datte
Lard en cuisson lente et salsa aux poires
Toast au guacamole et œuf de caille
Tortellinis à la perdrix, aux topinambours et à la truffe
Homard à la nage, salade thaïe
Salade de pommes de terre et betteraves
Bombe Alaska
Oignons rouges farcis au couscous et aux pignons de pin
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
Saumon au pak-choï
Biscuits glacés de Noël
