C’est prouvé: le chocolat et le vin nous font rajeunir

Par Liza De Wilde

Si vous faites partie des gens qui raffolent du chocolat et du vin rouge, vous serez ravis de découvrir les résultats de récentes recherches en génétique moléculaire!

Une équipe dirigée par Lorna Harries, professeur de génétique moléculaire à l’Université d’Exeter, a découvert une nouvelle façon de rajeunir les cellules affaiblies par le vieillissement.

Les vieilles cellules se réactivent

Cette découverte s’appuie sur des recherches antérieures effectuées par le groupe d’Exeter qui ont montré que certains gènes s’éteignent progressivement à mesure que nous vieillissons. L’équipe de recherche de l’Université d’Exeter a constaté que ces cellules pouvaient être « rallumées » avec des produits chimiques. Cette méthode permet non seulement aux cellules de paraître plus jeune, mais en plus, les anciennes cellules agissent comme si elles étaient plus jeunes.

Substance trouvée dans le vin et le chocolat

Les chercheurs ont appliqué des produits chimiques basés sur une substance naturellement trouvée dans le vin rouge, le chocolat noir, les raisins rouges et les myrtilles, aux cellules étudiées. Au bout d’une heure de traitement, les anciennes cellules ont commencé à se diviser et présentaient des télomères (une partie d’ADN qui raccourcit à mesure que nous vieillissons) plus longs.

C’est magique!

Cette découverte pourrait potentiellement conduire à des thérapies qui pourraient aider les gens à vieillir mieux, sans éprouver certains des effets dégénératifs du vieillissement. Dr. Eva Latorre, chercheuse à l’Université d’Exeter a été étonnée par les résultats : «Quand j’ai vu ces cellules rajeunir je ne pouvais pas y croire. Ces vieilles cellules ressemblent à de jeunes cellules. C’était comme la magie. J’ai répété les expériences plusieurs fois et dans chaque cas, les cellules ont rajeuni. Je suis très excitée par les implications et le potentiel de cette recherche».

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