Les 5 recettes qui vont transcender votre hot dog party
Cool mais chic!
Vous recevez des amis et, par la même occasion, leur ribambelle de kids? Ne vous contentez plus de cuire des saucisses au barbecue, invitez-les plutôt pour une hot dog party.
Au boudin blanc et aux pommes, aux piments jalapenos et à la feta ou encore avec une sauce au fromage, ces garnitures vont sublimer ce petit pain comme jamais. En revanche, si vous cherchez une recette un brin plus classique, misez plutôt sur une version aux cornichons et à la moutarde, comme aux States.
Lire aussi: Les meilleures recettes pour des vacances entre amis
Nos hot dogs chauds chauds chauds
Ces recettes sont élaborées pour quatre personnes et prêtes en vingt minutes. Garnissez un bout de baguette ou un piccolo d'une saucisse bio grillée et décorez, au choix.
1. Feta, jalapenos et coriandre
Émiettez 1 morceau de feta sur le hot dog, garnissez de 2 piments jalapenos en fines rondelles et une poignée de coriandre.
2. Sauce au fromage
Dans une casserole, faites fondre 2 c à s de beurre avec 2 c à s de farine. Remuez et faites cuire, 1 min. Ajoutez 20cl de lait et faites épaissir en mélangeant. Ajoutez 100g de cheddar et 70g d'emmental et faites fondre, à feu doux. Versez la sauce sur le hot dog, ajoutez un peu de cheddar râpé, une poignée de caprons et une poignée d'oignons frits.
Lire aussi: Cuisiner pour des amis: les 10 conseils de Loïc Van Impe
3. Salade de chou, pommes et cacahuètes
Râpez 1/4 de chou rouge et 1 pomme. Mélangez avec 1 c à s de miel, 1 c à s de sauce soja, 1 c à s d'huile d'olive et le jus de 1/2 citron vert. Poivrez. Garnissez le hot dog de salade de chou et décorez de cacahuètes hachées.
Deux recettes bonus
Vous n'avez pas tout à fait trouvé votre bonheur et vous êtes en quête d'autres recettes originales? Nous en avons encore deux en stock ci-dessous. Bon appétit!
