Lyon: on mange où, on dort où?
Un séjour à Lyon à l’agenda? On vous livre nos adresses coups de cœur pour vous régaler et bien dormir, du bouchon typique à l’auberge de jeunesse cosy.
Envie de découvrir Lyon le temps d’un long week-end? Facilement accessible en train depuis Bruxelles, la ville attire les voyageurs autant pour sa gastronomie que pour son riche patrimoine culturel. Entre “bouchons”, restaurants créatifs et hôtels charmants, suivez notre guide pour connaître les bons spots où boire, manger et dormir.
Lire aussi: Citytrip: Bilbao, beauté basque
On mange où?
Dans la capitale mondiale de la gastronomie, la cuisine est un art, une tradition qui se transmet de génération en génération, portée par des figures comme les Mères Lyonnaises et Paul Bocuse. Les bouchons incarnent parfaitement cette identité culinaire: des petits restaurants familiaux où l’on partage des plats généreux, typiques de la région, dans une ambiance conviviale. On y savoure des quenelles, de la salade lyonnaise ou de la tarte à la praline. Le tout, accompagné d’un verre de vin des environs.
Mais la ville ne se limite pas aux bouchons: coffee shops, restaurants végétariens et food markets offrent un panorama culinaire moderne et varié. Il y en a pour tous les goûts!
1. Daniel & Denise, bouchon moderne
Un vrai bouchon revisité par le chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France. Ici, la convivialité des nappes à carreaux rouges rencontre l’exigence gastronomique. Omelette du curé, pâté en croûte, rognons… Une adresse où la tradition lyonnaise prend des airs de haute cuisine.
3 établissements (Créqui, Saint-Jean et Croix-Rousse), site Web
2. Les Mauvaises Herbes, resto végétarien
Ce restaurant propose une cuisine végétale inventive et locale, servie dans un cadre chaleureux: pierres apparentes, mezzanine intimiste, plantes vertes… Une table bistronomique où tout est pensé pour surprendre, y compris la carte de vins, composée de suggestions bio ou nature.
3 rue du Jardin des Plantes, site Web
3. Heat, food market tendance
Direction Confluence pour tester ce food-hall nouvelle génération. 4 containers accueillent chaque semaine des chefs différents, avec une charte engagée: circuit court, saisonnalité et au moins une option végé. Ambiance conviviale, street food de qualité et petits prix (comptez 15€).
70 Quai Perrache, site Web
D’autres tables qu’on a aimées
On a testé, on s’est régalées!
- Le Desjeuneur, pour bruncher bon marché, on n’a pas trouvé mieux. La formule est à moins de 25€ et vous rassasie pour la journée avec du sucré, du salé et des boissons maison. Pas de réservation mais un turn-over suffisant pour ne pas attendre des lustres. Produits locaux et souvent bio (fermes du coin).
- Chëf Berliner, élu meilleur kebab de France en 2021 par un trio de jurés dont François-Régis Gaudry. Artisanal et fait maison, sur les pentes de Croix-Rousse.
- Le Café Gadagne, dans le musée du même nom et à 4 minutes de la Cathédrale Saint-Jean-Baptiste. Formule brunch en mode buffet, on se sert autant qu’on veut et puis on monte au jardin, oasis bucolique dans le centre-ville. Après ça, “escaladez” la colline de Fourvière pour entrer dans la Basilique Notre-Dame. Architecture, vitraux, mosaïques… Elle est hypnotisante!
- La terrasse panoramique de l’Opéra, pour un cocktail de fin de journée. Le soleil se couche face à vous, dans la Basilique! Direction ailleurs pour la suite, la carte pour dîner est moins affriolante.
- Le Canut et les Gones, un bistro de quartier à Croix-Rousse qui fait la part belle aux légumes. Assiettes impeccables, réconfortantes mais pas classiques. Et ce soir-là: un cheesecake à la figue savoureux!
- Ne quittez pas Lyon sans passer par les Halles Bocuse. N’en faites pas une halte déjeuner en soi (les tables les plus conviviales sont vite prises d’assaut), mais puisque vous êtes à quelques centaines de mètres de la gare TGV, les traverser est agréable. Vous en profiterez pour ramener des souvenirs gourmands (une brioche aux pralines roses, notamment).
Lire aussi: 10 activités pour découvrir Strasbourg
On dort où?
- L’Hôtel Le Simplon est facilement accessible, à deux pas de la gare de Perrache. Confortable et bien équipé, il propose des chambres à partir de 80€. Le petit-déjeuner est inclus dans certaines offres et l’établissement dispose d’un bar pour se détendre après une journée de visites. 11 Rue Duhamel, site Web
- Pour un séjour à petit prix, direction Pilo, une auberge de jeunesse nichée dans les pentes animées de la Croix-Rousse. Les dortoirs commencent à 18€, avec des chambres privées disponibles pour ceux qui souhaitent plus d’intimité. L’auberge propose des espaces communs conviviaux, une cuisine partagée et même des événements réguliers pour rencontrer d’autres voyageurs. 10 montée des Carmélites, site Web
En pratique
Comment se rendre à Lyon? Le TGV Inoui relie Bruxelles-Midi à Lyon Part-Dieu en 4h, avec plusieurs départs par jour. Plus d’infos et conseils auprès de l’Office du tourisme.
Vous aimerez aussi:
Recettes, mode, déco, sexo, astro: suivez nos actus sur Facebook et Instagram. En exclu: nos derniers articles via mail.
