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C’est jeudi, c’est raviolis…

La victoire des Belges mardi soir? Une occasion parfaite pour enfin déboucher ma bouteille de bulles brésiliennes qui …
La victoire des Belges mardi soir? Une occasion parfaite pour enfin déboucher ma bouteille de bulles brésiliennes qui patientait au frigo!

En effet, un petit vin léger et bien sympathique n’attendait que la qualification des Diables en quart de finale! Originaire des terres montagneuses du Serra Gaucha, plus grande région viticole du Brésil, ce 100% muscat est opulent et finement pétillant. Il a un nez de fleurs blanches, de miel et de raisins. Fruité et doux, il est parfait pour l’apéro et les desserts. En bons Belges, nous l’avons bu avec des fraises de Wépion!

Mon seul bémol: malgré qu’il était au frigo depuis plus de deux semaines, je n’ai pas eu la sensation de « fraîcheur » que j’attends d’un vin blanc.

Brazilian Soul Moscato, chez Delhaize, 6,99€/75cl 

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