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Recette

Crêpes de banane

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Pour des crêpes nourrissantes et riches en vitamines, incorporez de la banane dans la pâte.

Préparation
  1. 1

    Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Créez une fontaine au centre du mélange.

  2. 2

    Mélangez les œufs, le lait et le beurre fondu. Versez ce mélange dans la fontaine et incorporez peu à peu le solide au liquide pour obtenir une pâte lisse. Incorporez ensuite les bananes bien écrasées à la pâte.

  3. 3

    Faites cuire des petites crêpes à la poêle. Réservez au chaud.

  4. 4

    Avant de servir, nappez de sirop d'érable et saupoudrez de noisettes hachées.

Malin
  1. 1

    Au petit déjeuner, oubliez le sirop et dégustez plutôt ces crêpes avec du lard grillé.

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Préparation
  1. 1

    Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Créez une fontaine au centre du mélange.

  2. 2

    Mélangez les œufs, le lait et le beurre fondu. Versez ce mélange dans la fontaine et incorporez peu à peu le solide au liquide pour obtenir une pâte lisse. Incorporez ensuite les bananes bien écrasées à la pâte.

  3. 3

    Faites cuire des petites crêpes à la poêle. Réservez au chaud.

  4. 4

    Avant de servir, nappez de sirop d'érable et saupoudrez de noisettes hachées.

Malin
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    Au petit déjeuner, oubliez le sirop et dégustez plutôt ces crêpes avec du lard grillé.

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