Préparation

1. 1

   Coupez le chocolat en petits morceaux ou râpez-le. Versez le lait dans un caquelon. Placez-le au bain-marie et faites-y doucement fondre le chocolat en remuant souvent.

2. 2

   Ajoutez la crème et l'alcool, mélangez encore un peu sur le feu.

3. 3

    Posez le caquelon sur votre appareil électrique et veillez à ce que le chocolat reste bien chaud sans bouillir. Trempez-y les fruits et dégustez.