Moelleux au chocolat
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Recette

Moelleux au chocolat

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Préparation
  1. 1

    Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre avec le beurre dans un bain-marie.

  2. 2

    Beurrez les cocottes. Mélangez la farine avec la maïzena et le cacao. Fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que l’ensemble ait triplé de volume. Incorporez-y délicatement le chocolat fondu et le mélange de farines.

  3. 3

    Répartissez cette préparation dans les cocottes. Laissez reposer 30 mn au réfrigérateur.

  4. 4

    Faites chauffer le four à 200 °C et, juste avant de servir, enfournez les cocottes pendant 12 mn. Servez chaud.

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Préparation
  1. 1

    Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre avec le beurre dans un bain-marie.

  2. 2

    Beurrez les cocottes. Mélangez la farine avec la maïzena et le cacao. Fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu’à ce que l’ensemble ait triplé de volume. Incorporez-y délicatement le chocolat fondu et le mélange de farines.

  3. 3

    Répartissez cette préparation dans les cocottes. Laissez reposer 30 mn au réfrigérateur.

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