Soupe de pastèque au lait de coco
  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:
Recette

Soupe de pastèque au lait de coco

  • Temps:
  • Coût:
  • Difficulté:

Cuisinez les fruits d'été!

Préparation
  1. 1

    Coupez le melon en deux, enlevez les graines et coupez la chair en gros dés. Retirez la peau de la pastèque et coupez la chair en dés.

  2. 2

    Mixez le melon et les 2/3 de la pastèque avec le lait de coco: laissez tourner même si c'est finement mixé pour émulsionner la préparation et la rendre plus légère.

  3. 3

    Coupez l'avocat en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en petits dés, ajoutez-les dans le mixer et mixez à nouveau.

  4. 4

    Versez la soupe dans des verres, ajoutez quelques dés de pastèque et une pincée de vanille. Servez bien frais.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Préparation
  1. 1

    Coupez le melon en deux, enlevez les graines et coupez la chair en gros dés. Retirez la peau de la pastèque et coupez la chair en dés.

  2. 2

    Mixez le melon et les 2/3 de la pastèque avec le lait de coco: laissez tourner même si c'est finement mixé pour émulsionner la préparation et la rendre plus légère.

  3. 3

    Coupez l'avocat en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en petits dés, ajoutez-les dans le mixer et mixez à nouveau.

  4. 4

    Versez la soupe dans des verres, ajoutez quelques dés de pastèque et une pincée de vanille. Servez bien frais.

Partager cette recette

Avez-vous aimé cette recette?

Newsletter

Pour ne pas rater les bons plans, recevez notre newsletter 1 fois par semaine!