Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 °C. Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle légèrement beurrée. Ajoutez un peu de rhum et saupoudrez de cannelle.

2. 2

   Etalez les feuilles de brick, coupez-les en deux et badigeonnez-les de beurre fondu. Déposez une demi-banane au centre de chaque demi-feuille de brick. Versez du caramel et roulez pour faire des nems, en rabattant les extrémités.

3. 3

   Faites-les cuire, 10 mn, au four et servez chaud.