Shake amande et orange
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Recette

Shake amande et orange

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Smoothies, du bonheur à la paille

Préparation
  1. 1

    Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et grattez les grains à l’aide du plat du couteau. Faites-les infuser, 30 mn, dans l’huile.

  2. 2

    Mélangez en fouettant le jus d’orange avec l’huile vanillée. Réservez, 1 h, au frigo.

  3. 3

    Grillez à sec les amandes dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse.

  4. 4

    Au moment de servir, fouettez à nouveau le mélange. Répartissez-le dans des verres glacés avec une boule de crème glacée puis garnissez d’amandes grillées.
     

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Préparation
  1. 1

    Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et grattez les grains à l’aide du plat du couteau. Faites-les infuser, 30 mn, dans l’huile.

  2. 2

    Mélangez en fouettant le jus d’orange avec l’huile vanillée. Réservez, 1 h, au frigo.

  3. 3

    Grillez à sec les amandes dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse.

  4. 4

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