Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 210° C. Déroulez la 1e pâte. Badigeonnez-la de beurre, sauf 1 cm sur tout le pourtour.

2. 2

   Saupoudrez le sucre et la cannelle sur le beurre. Posez la 2e pâte par-dessus. Roulez la pâte bien serrée de chacun des deux côtés vers le centre.

3. 3

   Découpez le rouleau obtenu en tranches de 2 cm. Disposez les palmiers sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé. Faites cuire 20 mn au four.