Poulet au curry, ananas frais et coriandre
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Recette

Poulet au curry, ananas frais et coriandre

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On fait la garniture soi-même!

Préparation
  1. 1

    Assaisonnez le filet de poulet d’1 c à s de curry en poudre, salez et poivrez. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-y cuire le poulet. Laissez-le refroidir et émincez la chair.

  2. 2

    Mélangez la mayonnaise, le reste de curry en poudre, le curcuma, le gingembre en poudre et la coriandre. Ajoutez le poulet et l’ananas. Salez et poivrez

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Préparation
  1. 1

    Assaisonnez le filet de poulet d’1 c à s de curry en poudre, salez et poivrez. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-y cuire le poulet. Laissez-le refroidir et émincez la chair.

  2. 2

    Mélangez la mayonnaise, le reste de curry en poudre, le curcuma, le gingembre en poudre et la coriandre. Ajoutez le poulet et l’ananas. Salez et poivrez

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