Recette

Bloody Mary fraises/tomates

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Des fraises, de l'entrée au dessert

Préparation
  1. 1

    Epluchez, râpez le gingembre, pressez-le entre vos doigts pour en extraire le jus. Zestez le citron en râpant très finement l’écorce jaune. Pressez-le.

  2. 2

    Mixez les fraises avec les tomates et le jeune oignon. Ajoutez le jus de gingembre, 2 c à s de jus de citron, 1 c à c de zeste râpé, le vinaigre balsamique, la vodka et l’huile d’olive. Salez et pimentez.

  3. 3

    Réservez au frais jusqu’au moment de servir, bien glacé, avec de fines lanières d’oignon en garniture.

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Bloody Mary fraises/tomates

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