veau
Osso buco à la gremolata, purée de panais et d'épinards
Pain de viande à la livèche, mayonnaise à l'ail noir
Sauté de chou pak-choï au riz rouge, émincé de veau
Longe de cerf aux airelles
Filet de porc, sauce au spéculoos
Terrine de volaille aux échalotes
Onglet à l'échalote
Couronne d'agneau à la purée de fèves et sauce au romarin
Burger de boeuf à l'italienne
Bouchées à la reine
Tarte à la carotte, à la viande et à la feta
Chipolatas et couscous
Sauté de veau, sauce crème à la sauge
Pain saucisse à la sauge
Frites, steak aux chicons poêlés
Rigatonis au veau, brocoli et zestes d'agrumes
Steak à la sauce bordelaise
Tomates farcies au veau