vinaigre
Tacos au bœuf, salade de pommes
Pad thaï aux scampis, sauce aigre-douce
Nouilles soba sautées au saumon, sauce miso-sésame
Caponata de légumes grillés et burrata
Poêlée de champignons en crumble, chèvre chaud
Ramen aux légumes
Ramen aux scampis et furikake maison
Wok de poulet et riz de chou-fleur
Mousse de volaille aux dattes et à l'orange
Roulades de dindonneau farçies aux épinards
Foie gras aux noix de Saint-Jacques, au chou blanc et jus de porto blanc
Faisan au potiron et jus de safran
Tartines à la betterave, au hareng mariné et aneth
Miniburgers au brie, compote d’oignons rouges
Nathalie Bruart
Tarte Tatin aux tomates séchées et au jambon cru
Salade de jambon, fromage blanc et estragon
Gratin de foies de volaille au balsamique, rattes et chèvre frais
Burgers au levain, bœuf, mozzarella et tomates cerises