vinaigre
Le riz gohan
Scampis marinés
Salade de pomme verte et de crevettes grises
Ailes de raie aux câpres
Crevettes croustillantes parfumées
Vinaigre à la rose
Concombre aigre-doux
Chou rouge aux pommes
Chutney de tomates
Raisins rôtis aux noisettes
Beurre de pommes
Entrecôte, oignons rouges confits et réduction de balsamique
Huîtres aux échalotes marinées et aux algues
Salade de pamplemousse rose, bresaola et cresson
Plat unique aux saucisses, grenailles et chutney d’oignons
Roulades au thon rouge
Gaspacho de melon à la menthe
Sauce moutarde