Préparation

1. 1

   Epluchez les kiwis et l’ananas et coupez-les en morceaux. Pressez le jus des citrons verts.

2. 2

   Au blender, hachez le kiwi et l’ananas avec le jus de citron vert, le sirop d’agave (ou de miel) et l’eau.

3. 3

   Transvasez dans un récipient peu profond, couvrez et réservez, 2 h, au congélateur. Grattez le mélange à la fourchette et remettez-le, 2 h, au congélateur. Grattez à nouveau le mélange à la fourchette et remettez-le au congélateur. Recommencez toutes les heures jusqu’à l’obtention de la consistance d’un granité.

4. 4

   Juste avant de servir, grattez une dernière fois le granité et servez-le sans attendre.

Bonne idée

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   Utilisez les feuilles d’ananas en guise de petites cuillères.