Salade de fenouil grillé, aiguillettes de poulet
Pilons de poulet aux haricots noirs et potiron
Cailles farcies aux pieds de mouton, lard, orange et sauge
Gaspacho d'avocat au concombre
Crème de chou-fleur à la roquette
Velouté de poireaux aux Saint-Jacques
Velouté de châtaigne en croûte
Poulet basquaise
Salade de poulet aux asperges
Poulet poché à la mode thaï
Ragoût de canard aux châtaignes
Bouillon de poule au boulghour
Salade de couscous tiède au chorizo et scampis
Couscous épicé au chorizo
Pâtes au poulet, épinards et tomates
Soupe de poulet au lait de coco
Cuisses de poulet au paprika, salsa de tomates
Poulet aux petits légumes en sauce crème