vin
Parmentier de couscous au canard
Carottes aux épices à l'aigre-douce
Saumon en habit d’épinards, beurre blanc
Sardines marinées
Saumon grillé aux bettes, palourdes, quinoa rouge
Nathalie Bruart
Poulet à l'italienne
Gratin d’asperges, poisson et purée
Carpaccio de saumon fumé, granité de lime
Yaourt glacé à la papaye et au sirop de vin mousseux
Glace au vin santo et cantuccini
Concombre aigre-doux
Rôti de biche, poires et sauce aux airelles
Sorbet au citron vert et romarin
Chutney de tomates
Pâtes aux lardons et pointes d'asperges vertes
Sauce tomate
Sauté d'espadon à l'ail et aux olives
Spareribs, sauce barbecue