Potager: des engrais verts pour une terre plus fertile naturellement

Pour garantir la fertilité du sol à long terme, il faut impérativement maintenir un bon taux d’humus. Dans ce but, et pour éviter les engrais chimiques, on sème des «engrais verts», c’est-à-dire des plantes à croissance rapide qui seront rapidement incorporées dans le sol afin d’en améliorer la fertilité.

Les engrais verts ce sont quelques plantes herbacées à croissance rapide qui seront rapidement incorporées dans le sol afin de lui fournir une nourriture abondante et d’en améliorer la fertilité. Cette option présente beaucoup d’avantages.

Comment procéder?

On sème à la volée sur la surface à améliorer. On tasse au rouleau, on arrose et on laisse pousser selon les indications du paquet. Ensuite, on coupe à ras avec une tondeuse ou quelque chose qui broie. Et on les incorpore dans le sol avec un râteau ou autre outil griffant.

Comment ça agit dans le sol?

• Les engrais verts provoquent la prolifération des vers de terre et stimulent la faune microbienne (bactéries, algues et champignons) par le développement de leurs racines qui restent dans le sol.
• Les engrais verts «remontent des profondeurs» et assimilent pendant leur croissance des éléments nutritifs qui sont ainsi à nouveau disponibles pour les cultures suivantes.
• Grâce à leur faculté de fixer temporairement les éléments nutritifs solubles, ils protègent le sol du lessivage des éléments nutritifs provoqué par les pluies d’automne.
• Le couvert qu’ils procurent protège le sol de l’érosion, de l’insolation.

Quelles plantes peuvent servir d’engrais vert?

Les plus connues: la moutarde, la phacélie, la féverole… avec une mention spéciale pour l’épinard! Bon plan: semez de l’épinard chaque fois qu’un espace légume se libère puis broyez au ras du sol en le laissant se décomposer comme du mulch.

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